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縣市場監管局開展農貿市場食品安全整治行動

發表時間:2019-12-25 09:41 信息來源: 本地新聞
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元旦春節將至,為確保廣大群眾的菜籃子安全,落實市場開辦者食品安全主體責任,近日,連山市場監督管理局副局長莫艷麗帶隊到小三江市場、永和市場進行開展檢查,督導連山農貿市場食品安全規范化、標準化建設。

此次行動圍繞“兩主體一制度”進行展開,一是要求市場開辦者落實食品安全主體責任,建立健全食用農產品銷售者的主體信息檔案,摸清監管底數,推進實施分類監管。二是要求市場經營者落實食品安全主體責任,落實食品索證索票和進貨臺賬制度,索取供貨者營業執照、食品經營許可證或生產許可證復印件、產品合格證明文件、購貨憑證等,分別建立臺賬。三是要求市場開辦者建立健全食品安全管理制度,包括市場開辦者食品質量責任、食用農產品安全管理、進貨查驗記錄、日常檢查、標簽標識、檢驗檢測、信息公布、不合格食用農產品退市、安全事故處置等制度建立,創建衛生整潔、秩序良好、食品安全、服務到位的農貿市場。

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